>Güngör ÇOBAN

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ve Türkiye Esnaf ve  Sanatkarlar Konfedarasyonu’nca  28163 sayılı resmi gazetede yayımlanan ’Türk Gıda Kodeksi ve Ekmek Çeşitleri Tebliği’ne bağlı olarak hazırlanan ekmek üretimi, dağılım ve satışında hijyen kursunu başarı ile bitiren Dalaman’da faaliyet gösteren fırıncılara ’’Hijyen Eğitim Belgesi’’ Dalaman Esnaf Odası Başkanı Şevket Takar tarafından verildi.

Dalaman Cumhuriyet İlköğretim Okulu toplantı salonunda, Dalaman’daki ekmek üreten işyerleri, (fırın) üretim, dağıtım ve pazarlama bölümlerinde ve fırınların uzantısı olmayan ekmek satış yerlerinde çalışan personele  yönelik Dalaman Esnaf ve Sanatkarlar Esnaf Odası Başkanlığı, İl ve İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Muğla Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanlığı ile işbirliği içerisinde düzenlenen ’’Temel Gıda Hijyen Eğitimi’’ gerçekleştirildi.

Sınavda başarı göstererek belgelerini almaya hak kazanan fırıncılara Hijyen Eğitim Belgeleri verildi.

Dalaman’daki Fırıncılara ’’Hijyen Eğitim Belgesi’’ verildi yazısı ilk önce Dalaman Gazetesi üzerinde ortaya çıktı.