DALAMAN MUZ ÜRETİMİNDE ÖN PLANA ÇIKIYOR

28 Ekim tarihli Dalaman gazetesinde “Muz serasında hasad başladı “başlığını görünce birkaç yıl önceye gittim. Akdeniz kuşağı meyvesi olan muz neden Dalaman’da olmasın . Dalaman muzun istediği iklim koşullarına sahip bir ilçedir. Ben evimin bahçesinde yetiştirdim. Bazı kimselerden de başarılı sonuçlar verdiğini duymuştum. Aslında geç kalmış bir düşünce. Bunu önemseyen ve teşebbüs eden Ziraat Mühendisi arkadaşı tebrik ederim. 30 dönüm yerde 180 ton ürün beklediğini , dekara 6 ton verimin oldukça tatmin edici ve diğer ürünlere göre katma değeri yüksek bir ürün olması , diğer üreticilerin ilgisini çekecek ve kısa zamanda Muğla’nın diğer ilçelerine de yayılacaktır

Dünya çapında yılda 117 milyon ton muz üretiliyor. Hindistan 30 milyon tonla ilk sırada, Çin 12 milyon tonla ikinci ve Endonezya 7 milyon tonla üçüncü sırayı almış durumda. Türkiye 548 tonla 29 sıradadır.

MUZUN YARARLARI:

Potasyum ve magnezyumca zengin , tansiyon ayarlayıcı, kansere karşı koruyucu, kalp için yararlı, kan şekerini dengeleyici ve sindirim sistemi için elverişli olması nedeniyle tüketimi tüm dünya genelinde yaygındır . Orta boy bir muzun kalorisi 105, yağı 0, karbon hidratı 27 g., proteini 1,3 mg, Potasyumu 422 mg, C vitamini 10 mg, olup ikinci tip diyabette yüksek kan şekerini dengeler. Protein değeri az olduğundan yemeklerde süt, yoğurt veya kefir birlikte alınırsa mükemmel yarar sağlar.

50 kadar türü olan bir meyvedir. Üretimi oldukça kolaydır. Doğal ortamda derin, besin maddelerince ve humusça zengin , su geçirici, havalı, kumlu – tınlı toprakları sever. Örtü altında yetiştirmek için toprağın yukarıda sayılan özelliklerde hazırlanması gerekir.

SAKSIDA YETİŞİR Mİ?

Dünyanın tropikal ve subtropikal bölgelerinde güneşli, sıcak ve nemli yerlerde saksıda üretimi yaygındır. Saksıları hazırlarken toprağın 3 cm. altına muz tohumları ekilir. Toprağın her gün sulanması ve nemli olması gerekir. Örtü altında Eylül ayı en uygun zamandır. Geniş arazilerde fidelerin dikim zamanı Mart- Mayıs arasıdır. 10 yıl ömrü vardır. Fidan olarak dikildiğinde 13 ay sonra meyve verir.

AKDENİZ MEYVESİDİR

Akdeniz ikliminin olduğu her yerde muzun başarı ile yetişmesi mümkündür. Yıllardan beri Akdeniz kıyısındaki yerlerde üretimi yapılmakta ve katma değeri yüksek olduğundan üreticilere önemli katkı sağlamaktadır. Dalaman ‘da başarılı olduğu anlaşılınca, kısa zamanda Muğla’nın Akdeniz kıyısında bulunan diğer ilçelerine de yayılacağını ümit etmekteyim.